Mich interessieren Pflanzen, Landschaften, Wein und die Geschichten, die Menschen damit verbinden. Als Biologin und Autorin bin ich gerne draußen unterwegs – im Wald, auf Wiesen, in Weinbergen und auf Märkten. Ich schreibe über Botanik, gutes Essen, Kulturlandschaften und die Menschen, die sie prägen. Meine Recherchen reichen vom Wald, dem Biosphärengebiet Südschwarzwald mit seiner Landnutzung bis zum Erhalt der Steillagen an der Mosel. Von Sizilien bis ins französische Jura. Vom Saibling bis zum Sauerteigbrot.
→ Essays & mehr: substack.com@utemangold
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