Pflanzen · Kulinarische Essays · Kulturlandschaften
Ein Spaziergang in der Natur, eine Waldwanderung, ein gutes Essen waren und sind mir immer heilsam. Ja, Natur heilt! Das war dann meine erste Akutmaßnahme. Auf meinem Weg. Selbsttherapie: Wildkräuter sammeln, Waldbaden.... "Sei du selbst die Veränderung, die du dir wünscht für diese Welt"Mahatma Gandhi Inhalt #1 Januar - Die Welt stand Kopf #2 Wut …
„JAHRESRÜCKBLOG22 – Kräuter, Wald und die Veränderung“ weiterlesen
Dorade 'portugiesischer Art' mit Lorbeer, Rosmarin und Zitrone mariniert. https://wiesengenuss.blogspot.com/2022/09/dorade-portugiesisch-mit-lorbeer.html Urlaub in Portugal, genauer in Nazaré nördlich von Lissabon. Überall und zu jeder Tageszeit gibt es frischen und köstlichen Fisch! Bekannt ist Portugal ja vor allem für den Bacalhau (gesalzenen Stockfisch), für gegrillte Sardinen, Tintenfisch und alle anderen Arten von frischem Fisch aus dem Meer wie Thunfisch - …