KLOSTER EBERBACH – ‚der Name der Rose‘ und der Weinbau der Zisterzienser

Kloster Eberbach, Rheingau, Eltville, Germany

Wer den Filmklassiker „Der Name der Rose“ gesehen hat, erinnert sich an düstere Klostergänge, eine geheimnisvolle Bibliothek und an tödliche Bücher – aber wer wusste, dass dieser klassische und faszinierende Mittelalterkrimi mit Sean Connery im Kloster Eberbach gedreht wurde? Die Wahl dieses Ortes war kein Zufall: Eberbach, im Rheingau gelegen, bietet nicht nur eine eindrucksvolle …

TOM YUM mit Enoki-Pilzen – Suppen aus aller Welt

Tom Yum mit Enoki Pilzen

Mein Beitrag zur Kulinarischen Weltreise im März #diekulinarischeweltreise Was bedeutet uns eine gute Suppe?Für mich ist sie mehr als ein Gericht – sie ist Wärme, Trost und Erinnerung. Sie ist Heimat – und zugleich ein Fenster zur Welt. Ich glaube, es gibt kein Land, das nicht seine ganz eigene Suppe hat. Und keine Familie, in …