Wie alles anfing. Es ist heiß - und was passt am besten bei Hitze? Ein megascharfes Essen - am besten aus Indien - was einen so richtig zum Schwitzen bringt. In meinem Kühlschrank ist noch eine fertige Paste zum Vindaloo. Doch die ist irgendwie nicht so besonders. Klar, also selber machen. Das wird eh viel …
„VINDALOO vom LAMM – Chili, Kurkuma und Tamarinde“ weiterlesen