Ein Gemüse, das den Hitzesommer überstand und im Dezember geerntet wurde Vor ein paar Jahren startete ich mit einem Gemüsegartenprojekt, in meinem Garten hinter dem Haus. Ein geschützter Garten von hohen Mauern umringt. Klimatisch begünstigt hier in Südbaden. Von einem Nachbarn bekam ich aus seinem Biogarten ein paar junge Kohl Pflänzchen geschenkt, der Nachbar wusste …
„PALMKOHL ‚CAVOLO NERO‘ und MANGOLD – der schwarze Kohl und das bunte Blattgemüse“ weiterlesen